Sodium Erythorbate - Zhucheng Huayuan
Ứng dụng : Eribate sử dụng cho các sản phẩm thịt, cá chế biến như giò chả, xúc xích, nem, thịt viên, cá viên …, các sản phẩm nước uống
Công dụng : - Eribate Ưc chế hiệu quả sự phát triển của các vi khuẩn và nấm mốc gây hư sản phẩm (như bị nhớt, thối, rạn chân chim…) - Eribate Khả năng chống Oxi hoá cao - Kéo dài thời gian bảo quãn, giữ màu sắc ổn định
Hàm lượng sử dụng : 0.1 – 0.2% (1 - 2g / 1kg sản phẩm)
Cách sử dụng : Eribate Cho vào hỗn hợp cần bảo quản, hoạt pha thành dung dịch 10% phun lên bề mặt sản phẩm